Hoteles y Restaurantes

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Aprenderás a:

  • Aprovechar los recursos en áreas de alimentos y bebidas con una actitud responsable y comprometida con el ambiente.
  • Proponer soluciones apropiadas a problemas sociales y económicos en el ámbito turístico.
  • Coordinar equipos de trabajo mediante el uso de los medios adecuados con equidad e inclusión.
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Perfil de ingreso

Deberías estudiar esta carrera si...

Estás interesado/a en laborar en la industria del hospedaje, alimentos y bebidas, con un alto nivel de responsabilidad, iniciativa, conciencia de servicio, eficiencia y efectividad.

Perfil de egreso

Serás capaz de:

  • Supervisar los recursos del servicio de alimentos y bebidas, aprovechando las técnicas típicas del contexto social, cultural y geográfico de la región.
  • Aplicar criterios de seguridad e higiene en el manejo de alimentos y bebidas cumpliendo con las normas nacionales e internacionales.

Perfil de egreso:

Empleabilidad:

  • En restaurantes, centros recreativos, comedores industriales, cafeterías, salones de fiestas, hoteles, hostales, casas de huéspedes y balnearios.
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